¿Se puede comer de la Foto Gastronómica?

La fotografía gastronómica es quizá una de las ramas que más llaman la atención dentro de la fotografía. Tiene la capacidad de unir dos mundos fantásticos, a menudo pasionales, llenos de creatividad y sentimientos. La buena foto en este ámbito, es siempre fruto de la sinergia entre dos artistas, el chef y el fotógrafo, aunque detrás de las mejores, solía haber más personal trabajando. Estilistas, encargados de producción, técnicos, ayudantes de fotografía, ayudantes de cocina, etc... Una lista tan larga como grande era el presupuesto, y de eso vamos a hablar. ¿Se puede hoy comer de la Foto Gastronómica?

Sobre Fotógrafos (no tan) Profesionales

En esta entrada voy a volver a darle unas vueltas (de nuevo) al tema de profesionales vs aficionados, voy a tocar otra de las facetas casi  opuesta a la de la entrada "Sobre fotos gratis y pescado". Y que conste que siempre escribo desde el mayor de los respetos hacia una profesión que admiro.

En este mismo blog toqué un problema que afecta a una gran cantidad de fotógrafos, el hecho de que hay aficionados que han conseguido alcanzar un nivel de calidad casi profesional (o no tan casi) pero mal venden o directamente regalan su trabajo. Esto perjudica a un sector ya de por sí muy menospreciado, pues los posibles clientes a igual o similar calidad prefieren lo más barato y más si es gratis. Hay muchos matices al respecto, el que yo escribí era uno de ellos, en los comentarios de dicha entrada se pudo comprobar que hay opiniones tan perfectamente válidas y lógicas como (o más que) la mía. Esta vez voy a mirarlo todo desde otro ángulo...